Estratto a Freddo
L’estrazione a freddo è un processo meccanico che avviene a temperature inferiori ai 27°C. Questa tecnica è fondamentale per preservare intatte tutte le proprietà organolettiche, i polifenoli e le vitamine dell’ Olio EVO Siciliano. Scegliere un olio estratto a freddo Zeus Sicilia significa portare in tavola un prodotto vivo, profumato e salutare.
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