Perché si chiamano “alla contadina”?

Perché questo modo di preparare le olive è molto tradizionale e si fa da generazioni nelle campagne. Le nonne e le mamme le preparavano in casa, usando i prodotti dell’orto e seguendo le ricette tramandate di generazione in generazione.

Le olive schiacciate alla contadina sono perfette per:

• Aperitivi: Accompagnate da pane, grissini o crackers.
• Insalate: Per un tocco di sapore in più.
• Pasta: Per condire la pasta, magari con un po’ di pangrattato tostato.
• Panini: Per creare un panino gourmet.